發(fā)布時間：2017-10-25 來源：本站
隨著人民生活水平的提高，健康生活，環(huán)保生活的理念越來越被人們所接受。梅尼人一直秉持與消費者在一起的理念，想消費者所想，希望為消費者打造一個放心精品超市。而梅尼超市作為本土大型連鎖機構(gòu)，被列為第一批“國家放心肉菜示范超市”。為此梅尼經(jīng)過幾個月的狠抓落實，深入創(chuàng)建。在消費者面前展示出一個優(yōu)質(zhì)規(guī)范，管理有序精品超市形象。
梅尼人堅持做事落到實處，四大行動部署循序漸進，腳踏實地完成。
領(lǐng)導(dǎo)落實 全力創(chuàng)建
關(guān)系到消費者“舌尖上的安全,”梅尼人成立了以董事長吳紅梅為組長，常務(wù)副總唐忠陶為副組長的創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組。多次召開會議，研究探討部署創(chuàng)建工作。并深入一線，進行考察評估。
同時為獲得優(yōu)質(zhì)貨源，梅尼采購部門多方精選，多方聯(lián)系，先后考察了30多個生產(chǎn)基地，選取了其中10家達成了合作協(xié)議。
擴大宣傳 加強氛圍
為了讓廣大市民能準確進店到賣場買到“放心肉菜”，梅尼在入口、賣場等顯眼位置公開了創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”相關(guān)內(nèi)容，對賣場所有宣傳氛圍的牌子進行了整理規(guī)范，且重新張貼了地面路線標識，加強了創(chuàng)建氛圍。與此同時梅尼也組織員工進行學(xué)習(xí)與宣傳，力求落實到位，宣傳到位。
規(guī)范管理 完善制度
要嚴把質(zhì)量關(guān)，梅尼人認為必須完善制度，做好流程管理才能保證。梅尼在創(chuàng)建“國家放心肉菜示范超市”中，嚴格把控三關(guān)即“源頭采購關(guān)”“賣場進貨關(guān)”“超市銷售關(guān)”，建立健全食品安全制度30個，懸掛公示牌20張。將簽署的“食品安全承諾書”和食品監(jiān)督部門電話為消費者公示。實行商場“進場索票”等制度。
全面監(jiān)督 安全第一
梅尼精心籌劃，始終把安全管控放在首位。規(guī)范賣場相關(guān)制度，并在門店設(shè)置了“食品安全檢測室”所有進場的農(nóng)產(chǎn)品一律嚴格檢測，臺賬登記，電子屏同步顯示。貨架商品員工定期檢查。有問題的及時下架處理。部門主管也會不定期的檢查，層層監(jiān)督，確保食品安全。
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